Holy Burger tem hambúrguer com gostinho caseiro

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O hambúrguer Original mostra sua riqueza de sabores já na primeira mordida (foto: Tatiana Maebuchi)

O Holy Burger veio da cultura dos food trucks e abriu um endereço em dezembro de 2014! Presente no topo dos rankings dos melhores hambúrgueres, agora ganha uma avaliação completa do blog! 😉

Localização

O Holy Burger fica no centro, perto da Rua da Consolação e da universidade Mackenzie.

Endereço: R. Dr. Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque (próximo da estação de metrô República)
Funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 16h e das 18h à 0h
Sexta, das 12h às 16h e das 18h à 1h
Sábado, das 12h à 1h
Site: www.holyburger.com.br
Página no Facebook: www.facebook.com/Holyburgersp

Ambiente

A hamburgueria é pequena, tem apenas algumas mesas e o balcão comporta poucas pessoas. A decoração é descontraída e adorável. À noite, a iluminação fica por conta das luzinhas acima do balcão, não há luz direta nas mesas.

A música ambiente estava com uma seleção boa, porém, com um volume um pouco alto demais.

Serviço

O atendimento foi bom, mas senti falta de uma atenção maior em perguntar se conhecia a casa pra ter sugestões do que pedir e provar.

Tanto as batatas fritas quanto os hambúrgueres não demoraram, o tempo de espera foi ok. Diminui a ansiedade! hahaha

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Esta batata frita com a maionese verde do Holy Burger é uma combinação viciante! (foto: Tatiana Maebuchi)

E logo que tudo chegou reparei que a “louça” é basicamente de formas de alumínio forradas com papel de embrulhar hambúrguer, o que é super prático na hora de comer o lanche!

O Holy Burger tem delivery também e promoções para pedidos por telefone!

Cardápio

O Holy Burger traz oito lanches no menu, sendo um vegetariano e um de frango, no cardápio. O hambúrguer de lá tem 160 g. O ponto da casa é levemente avermelhado.

De entrada/acompanhamento, oferece batatas fritas, em porções individual ou grande. A individual é bem servida (dá pra dividir em duas pessoas) e a grande, é – na verdade – gigante!

Entre as opções de sobremesa estão o tradicional pudim de leite condensado na lata (preparado dentro e “desenformado” na hora de comer), o cheesecake com calda de frutas vermelhas e o bolo de chocolate amargo com recheio de brigadeiro.

O cardápio está disponível no site.

» Leia também a review do PJ Clarke’s!

Comida

Pra começar, provei as batatas fritas com a maionese verde de fabricação própria. A batata estava bem crocante e a maionese deu um toque especial home made (muito gostoso!). Combinação divina e viciante!

Uma das coisas que gosto de fazer é experimentar bebidas diferentes. E o Holy tem a melhor pink lemonade que já tomei até hoje! Tem um azedinho do limão, mas é docinha.

O lanche que me interessou mais foi o Original, que tem queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e maionese caseira no pão preto. Na primeira mordida, senti o gostinho caseiro do hambúrguer, temperado na medida certa, – e adorei! Depois a cebola caramelizada acrescentou um sabor a mais. Só o bacon que estava um pouco salgado demais. Se estivesse no ponto certo, o lanche estaria perfeito! 😀

Depois, foi a vez da sobremesa: escolhi o cheesecake. Esperava mais, porque a calda estava muito doce e o bolo em si achei um pouco pesado. Estou curiosa para provar o pudim e o bolo de chocolate!

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Cheesecake com calda de frutas vermelhas é uma das opções de sobremesa do Holy Burger (foto: Tatiana Maebuchi)

» Já provou o hambúrguer do O’Malley’s?

Preço

Os lanches saem na faixa dos R$ 30. A batata individual é R$ 5 e a grande, R$ 15. Já a pink lemonade é R$ 10 e as sobremesas custam R$ 14 cada. Os preços são ligeiramente mais baixos que na maioria das hamburguerias.

O Holy Burger me surpreendeu e com certeza quero voltar lá mais vezes! 🙂

» Veja mais resenhas do blog!

Visita realizada em setembro de 2016.

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4 comentários sobre “Holy Burger tem hambúrguer com gostinho caseiro

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