Nara Lamen traz sabor de comida feita em casa

Nara Lamen shoyu Sao Paulo SP

Nara Lamen oferece o prato típico japonês a preços acessíveis (foto: Tatiana Maebuchi)

O Nara Lamen, em São Paulo, parece já ter conquistado o paladar dos nipo-descendentes e não descendentes também que moram ou frequentam a região onde está localizado, no bairro da Saúde. Fui lá conferir e conto tudinho aqui!

Localização

A casa de lamen está localizada no bairro da Saúde, em São Paulo, onde moram muitos descendentes de japoneses.

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Ambiente

O salão é simples, sem decoração típica japonesa, apenas com algumas lanternas no estilo asiático. Seria interessante se fosse caracterizado, porque os clientes se sentiriam mais imersos na cultura.

O serviço

O atendimento é atencioso. Você pode tirar tranquilamente suas dúvidas sobre o cardápio!

O legal é que eles têm cartão fidelidade. A cada visita, você ganha um carimbo.

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Menu

O lamen simples vem com ovo cozido, moyashi (broto de feijão), cebolinha, wakame (alga marinha), nori (folha de algas), naruto (massa de peixe) e duas fatias de chashu (carne de porco).

Já o especial, que leva o nome da casa, inclui os acompanhamentos do simples, mas com quatro fatias de chashu, além de shimeji (um tipo de cogumelo japonês; e lê-se “chimêgi”).

As opções de caldo são shio (à base de sal), shoyu (molho de soja), shiro missô (pasta de soja) e aka missô (pasta de soja apimentada).

Nara Lamen misso lamen_SP

Missô lamen simples caprichado na cebolinha – amo! (foto: Tatiana Maebuchi)

Há outros tipo de lamen – com karage (frango frito), gyoza (bolinho japonês recheado) e opções vegetariana e fria (hiyashi chuka). A novidade é o Mabo Lamen que tem carne suína moída, moyashi, tofu (espécie de “queijo” de soja), nori, berinjela e cebolinha.

E as sobremesas são: choux cream (carolina japonesa), Hokkaido cupcake (massa de chocolate), sorvete de massa e o ice moti, que é o bolinho glutinoso de arroz com recheio de sorvete de matcha, chocolate belga ou morango.

Até que é barato, média de R$ 20 a 26 o bowl de lamen. E tem os 10% de serviço, acrescentados na hora do pagamento.

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O que provei

O meu favorito (por enquanto, hahaha) é o missô lamen. Fico impressionada com o quanto a pasta de soja faz diferença no sabor! Dá vida ao macarrão e ao caldo!

Uma sobremesa interessante que experimentei é o Ice Moti – pedi de matcha (pois é, fiquei curiosa por doces de chá verde desde que viajei para o Japão!). É bem gostosinho e não pesa, porque o bolinho é feito de arroz.

Nara Lamen ice mochi matcha SP

Vale provar o mochi recheado com sorvete! (foto: Tatiana Maebuchi)

Provei ainda o shoyu lamen – que recomendo para quem prefere um sabor mais suave, o karage – opção de acompanhamento para os amantes de frango frito -, e o choux cream, que na verdade estava com a massa borrachuda.

Pra resumir, é um lamen sem frescura, uma boa pedida em um dia mais frio e/ou no inverno, e também para um jantar rápido e gostoso no meio da semana! 🙂

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Serviço

Nara Lamen
Endereço:
Rua Carneiro da Cunha, 172 – entre as estações Praça da Árvore e Saúde do metrô
Funcionamento: de segunda a domingo, das 12h às 15h, e das 18h às 22h
Contato: naralamen@gmail.com / (11) 5581-9910
Facebook: Nara Lamen
Instagram: @naralamen

Última visita realizada em abril de 2018.


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